Matasaka var den første gut i Japan til at sætte sig ind i whiskyens verden.

I 1918 rejste han fra Japan til Skotland for at stå i lære hos Longmorn Destillery.

I 1934 rejste han retur og byggede sit første Destilleri i nord Japan. YOICHI Destillery.

Årene gik og Matasaka ville variere hans produkter endnu mere. Han byggede sit andet Destilleri i 1964, 10 år før hans død. Det blev vuggen til den Nikka Coffey gin vi står med idag.

 

Nikka coffey kom til i 2017 og har intet med kaffe at gøre. Navnet er blot betegnelsen for det destillerings apparat der er brugt i fremstillingen, nemlig en Coffey Still. HELT fantastisk gin med 4 forskellige japanske citrusfrugter og hemmelige botanicals. En eksplosion af citrus, peber, en smule kornblomst. Alle pengene værd! Vi anbefaler den sammen med Sicilian Lemonade eller en klassisk bon accord.

Nikka Coffey Gin 47% 70 cl.

kr 386,00Pris