Overproof rum er en betegnelse for rom tappet med mere end 50 % alkohol – jo flere procenter, desto større smagskoncentration. Og med Autentico Nativo Overproof Rum får man virkelig en smagsbombe som samtidig holder en flot balance på alkoholfornemmelsen. En flot rom der overrasker med en blød og lækker fornemmelse i munden. Stor anbefaling fra os hos SmagD.
 
Autentico Nativo Overproof Rum er udviklet i et samarbejde mellem Autentico Nativo Rum og den store rom-legende fra Cuba, Don Pancho Fernandez, der har mere end 50 års erfaring med romproduktion. Denne Autentico Nativo Overproof Rum er destilleret hos Destilería Las Cabras i Panama, hvor Don Pancho nu er bosiddende. Rommen er også modnet i Panama i 8-10 år på brugte amerikanske whiskey-fade. Efterfølgende er den så blevet overflyttet til nye fade, der tidligere har indeholdt naturligt kakao-ekstrakt, og dette giver noget helt særligt til den kraftige rom.