Køb Danmarks bedste chokolade hos SmagD.

Vi er enormt beæret over at kunne præsentere jer for, efter vores mening, danmarks bedste chokolade. Som den eneste i Danmark arbejder Jens og hans team hos Chokolade Fabrikken, udelukkende med Valhrona Chokolade. 

h-logo2.png

Hvem er Chokolade Fabrikken? 

Chokolade Fabrikken er en lille chokolade butik med eget værksted, beliggende i hjertet af Skanderborg. Vi arbejder som de eneste med Valhrona, der er det ypperste af det ypperste indenfor chokolade. 

"På Chokolade-Fabrikken udvælger vi omhyggeligt de bedste råvarer.

Det gør vi for at undgå unødvendige tilsætningsstoffer såsom kunstige sødemidler, smagsforstærkere, kunstige aromaer og meget mere.

Gennem godt samarbejde med vores leverandører har vi i fællesskab fundet de rigtige råvarer til vores chokolade- og is produktion samt varer til vores butikker.

   • Vores kakaobønner plukket af moden frugt, hvilket betyder, at der fra naturens side er et mindre sukkerindhold i vores chokolade.​

   • Vores kaffe håndplukkes, så alle bærrene er modne. Det foregår af mindst tre omgange og konsekvensen deraf er, at ingen bitre bønner kommer med i produktionen.

   • Vores the produceres kun af topskud, hvilket også her giver langt mindre bitterstoffer i produktet.

   • Vores marcipan er udelukkende fremstillet af spanske Valencia mandler.

   • I stedet for essenser i f.eks. is og chokoladeproduktionen, bruger vi ren spiritus

   • Vi fremstiller vores egen iscreme uden stabiliseringsmiddel. Vores is rører vi selv på æg, mælk og fløde tilsat den gode smag af f.eks. rabarber, valnød eller vanille.

   • Vi sylter diverse frugter og nødder, bager vores kager.

   • Sagt på en hel anden måde – vi gør det enkelt, med respekt for de gode råvarer og den skønne naturlige smag."

I butikken hos SmagD / Vinspecialisten Parkwine kan du smage, dufte og hører meget mere om produkterne fra Chokolade Fabrikken.